■からすみ

　いただきものですが、こんな大きなからすみは見たことないです(この皿の長さは21センチです）。長崎産だそう。パスタぐらいしか思いつかなかったけれど、ピザとも相性良かったです。出汁のお茶漬けもいけました。まだ試してませんが、チャーハンとも合うと思います。